Cerronero

Denominazione
Toscana Rosso IGT

Varietà
Merlot 100%

Vinificazione
Diraspatura soffice e fermentazione in barriques di rovere Francese, 18 giorni di contatto con le bucce

Affinamento
24 mesi in barriques di rovere Francese ed almeno 6 mesi in bottiglia

Note Organolettiche
Rosso rubino scuro e profondo, intensi profumi di frutti di bosco, mora, sottolineati da note speziate; grande struttura, avvolgente, fitti e setosi i tannini. Molto persistente.

Enologo
Valentino Ciarla

Agronomo
Giacomo Baffetti